Что такое здоровая диета? Здоровая диета включает в себя все необходимые питательные вещества в надлежащих количествах для укрепления здоровья и предотвращения болезней. Здоровая диета основана на принципах разнообразия, баланса и умеренности.
Разнообразие: чтобы разнообразить свой рацион, важно выбирать несколько разных продуктов - ни один продукт не может полностью удовлетворить дневную потребность в питательных веществах. Разнообразие также делает блюда более интересными, обеспечивая при этом достаточное количество питательных веществ.
Баланс: мы достигаем сбалансированной диеты, ежедневно потребляя необходимое количество продуктов из рекомендованных категорий продуктов. Использование руководства (например, MyPyramid) может помочь в выборе сбалансированного питания.
Умеренность: важно выбирать продукты и напитки в размерах порций, соответствующих энергетическим потребностям, при одновременном контроле калорий, общего жира, холестерина, натрия, сахара и, если они потребляются, алкогольных напитков. Умеренность жизненно важна для поддержания здорового веса; он также может помочь защитить от некоторых хронических заболеваний, таких как болезни сердца или рак.
Есть несколько инструментов, которые помогут людям придерживаться здорового питания. Они варьируются от подробной научной информации о потребностях человека в питании, содержащейся в Справочнике диетических норм (DRI), до практических приложений, таких как этикетка Nutrition Facts (требуемые этикетки на пищевых продуктах с подробным описанием их питательной ценности) и диетические рекомендации.
Еще существует отличный инструмент под названием MyPyramid.
MyPyramid - это удобный онлайн-инструмент, который помогает потребителям увидеть, как продукты сгруппированы по категориям на основе их питательного состава (фрукты, овощи, злаки, молочные продукты, белки, жиры) и какие продукты относятся к каждой категории. В руководстве также указывается количество рекомендуемых ежедневных порций каждой группы продуктов питания на основе собственных потребностей в калориях, чтобы потребители могли оценить свой личный рацион на предмет содержания питательных веществ и калорий.
Потребители могут ввести своё ежедневное потребление пищи и получить сводку о потреблении питательных веществ и калорий в сравнении с рекомендациями DRI и руководящими принципами MyPyramid с помощью удобных диаграмм и значков.
Чтобы начать работу со своим личным планом, перейдите на сайт www.choosemyplate.gov.
Автор: Доктор Кэрол А. Палмер
Часы работы
ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ
КОНТАКТЫ
Украина, г.Киев, просп. Владимира Маяковского, 70
